الرؤية
إحداث تحول إجتماعي إيجابي فى المملكة عبر إنشاء أكاديمية رفيعة المستوى تكون لها الريادة فى تعليم فنون الطهي وتكون بمثابة منصة إنطلاق تدفع منظومة الغذاء فى المملكة نحو آفاق جديدة.
المهمة
إعداد المواهب السعودية الشابة من كلا الجنسين دون النظر إلى خلفياتهم الإجتماعية ليكونوا طهاة عالميين ودعم المبادرات ذات الصلة بالأغذية المنتجة محلياً, والحد من هدر الطعام ونشر العادات الغذائية الصحية.